Žuly (též granity) jsou hlubinné vyvřelé horniny obsahující v podstatném množství křemen a dále živec, který rozhoduje o její barvě. Žuly jsou obvykle světlé, šedavě nebo bělavě zbarvené, někdy s modrým odstínem nebo i černé. Známé jsou ovšem také žlutavé, růžové a červené druhy.
Mezi její naleziště patří Česká republika, Německo, Rakousko, Norsko, Švédsko a Dánsko. Žula je velmi pevná, tvrdá a vysoce odolná vůči mechanickým, chemickým i přírodním vlivům. Praktické vlastnosti a esteticky příjemný vzhled žuly otevírají návrhářům a architektům téměř neomezené možnosti tvorby a umožňují jim z toho kamene realizovat i ty nejodvážnější návrhy. Mezi světově známá díla ze žuly patří Diana, princezna z Walesu, pamětní fontána v Londýně, Velká Británie nebo Mount Rushmore, Jižní Dakota, USA.
